ジャージャー麺

2018/05/29㈬　晩御飯

ジャージャー麺(肉味噌　胡瓜　ほうれん草）

肉味噌(豚ひき肉２００ｇ　ほしえび8ｇ　干し椎茸1枚　椎茸1枚　筍100ｇ　生姜　ニンニク　砂糖醤油　味噌　コンソメ　ごま油）

干し海老椎茸　戻して　みじん切り　他の材料もみじん切り

ごま油、肉ニンニク生姜、ほかの材料、味噌大匙５も入れ炒め、味付け砂糖醤油同量大匙２ずつ、水カップ1コンソメ１本煮詰める

みそ　少なかったかな味付むずかしい。後で砂糖味噌追加した

家族が風邪ひきなので麺でもいいかと思って作った