麻婆豆腐

8月13日(月）　晩御飯

サバのみりん干し

麻婆豆腐(豚ひき肉、豆腐、ショウガ葱ニンニク、）+ほうれん草、卵

さつま芋の素揚げ

トマト

 

麻婆豆腐できてから最後にゆでたほうれん草と溶き卵（卵に塩をふる）をいれて混ぜました。

卵で辛さが少し柔らかくなるような気がする。

餃子の皮を揚げて上からかけるのを何回かした。家族の反響は若い人はおいしい、若くない人はなくていいよと言う感じでした

 

ではまたたぶん、また明日