あんかけ焼きそば

2月19日（火）　晩御飯

あんかけ焼きそば（豚肉　ｷｬﾍﾞﾂ　人参　しめじ　ｲﾝｹﾞﾝ　ほうれん草）

 

今日はまた雪。今年は雪多い…

 

ｷｬﾍﾞﾂを炒めるとき、火を通し過ぎなければ大丈夫。でもぜんぜん炒まってないと後でスープで煮た時、茹でキャベツになるのでうちの人は食べれなくなる。固さを残して炒める。

 

ではまたたぶん、また明日