7月15日㈫ 晩御飯
エビチリ(ﾆﾝﾆｸと 長ネギのみじん切り 唐辛子か豆板醤）
鶏レバー甘辛煮
豚肉野菜オイスターソース炒め（小松菜 もやし）
海老下処理してあるものだった。酒と醤油で味付け20分おく
フライパンに油を敷く。えびを入れさっと炒めとりだす
フライパンをきれいにして油を敷き、ﾆﾝﾆｸとネギと豆板醤をさっと炒めエビをもどして
（ケチャップ大匙２、しょう油大匙２、砂糖大匙１、酒大匙1をあわたもの）を入れ少し煮て(2分？海老の大きさによる）
火を弱めて片栗粉小さじ２(倍量の水で溶く）を回しかける
ではまたたぶん、また明日
