7月8日(日） 晩御飯
チャンプルー（豚肉 厚揚げ 人参 豆もやし ｷｬﾍﾞﾂ 筍 ラディッシュの葉 卵）
みそ汁（豆腐 わかめ ラディッシュの葉）
ゆで卵ラディッシュ胡瓜を盛り塩をかけたもの
チャンプルー フライパンでカットした野菜をいため塩胡椒皿に取る。フライパンで豚肉を炒め生姜をすりおろしをかけ、油抜き、カットした厚揚げをいれ砂糖と醤油酒で味付し野菜を戻してしょう油をかけ塩味のとき卵でとじる。
甘いと言われた砂糖を控えること
小皿にラディッシュの飾り切り
ひげ根がはえているあれを大きく切るとダメ
よく洗ってひげ根のところを上にして 四方にバラみたいに切り込みを2回上から下に入れるまんなか十字に椎茸のときみたいにカットして塩を振る
4皿並べて食べるようにと本にあった。（ご飯、スープ、主菜(肉 魚） 野菜）栄養のことを考えてということだったけれども、沢山食べた気持ちがしたのに驚いた。
ではまたたぶん、また明日
