2021/03/27㈯ 晩御飯
オムレツ(豚ひき肉 昨日のほうれん草胡麻和え残り タルタルソース 卵)
ちゃんぽん(具はおととい作ったもの)
昨日一昨日の残りが結構あるので消費。
今晩うちで食べたのは二人だけだった。
色々みんな忙しい季節だから。
健康でいられますように。
ではまたたぶん、また明日。
うちでお祝いご飯
2021/03/26㈮ 晩御飯
鶏照り焼き(鶏もも肉)
焼肉サラダ(和牛 レタス 千切りキャベツ アスパラ ミニトマト)
エビフライとフライドポテト(冷凍エビフライ レンジ加熱したじゃが芋素揚げ)
タルタルソース（卵 牛乳 砂糖 マヨネーズ)
サーモン刺身 ほうれん草胡麻和え
赤飯
フルーツ盛り合わせ(いちご メロン キウイ デコポン バナナ)
しらぬいサイダー
祝われる人の好きそうなものを並べました。
甘いものはケーキと果物どちらがいいかを尋ねたら
果物と言ったので色々買いました。
ひとつひとつのおかずは、少しずつしかなかったけれども
全種類食べたらお腹がいっぱいになりました。
お祝いになったか尋ねたら
なったと言ったので
よかったです。
新生活で使う小物、財布、定期入れ、ペンケースなどは
今日だいたい、そろったそうです。ネットで購入したものが
次々届きました。
これに引っ越しがあったら大変だっただろうと思いました。
ではまたたぶん、また明日
ちゃんぽん
202103/25㈭ 晩御飯
ちゃんぽん
野菜炒め
赤飯
ケーキ
色々行事が立て込んでいます。
今日はご馳走を家族に期待されていたみたいで
悪かったと思いました。
他のことが気になって疲れたけれども
こらえて今日は頑張らないといけなかったかも。
日を改めてお祝いの会らしくしたいです。
たぶん、明日
茄子のミートソースとファルファーレ
2021/03/24㈬ 晩御飯
茄子のミートソースとファルファーレ(合いびき肉 茄子 ファルファーレ シュレッドチーズ 粉チーズ)
鯖みりん干し焼き
じゃが芋ひき肉甘辛煮(じゃが芋 合いびき肉)
ほうれん草胡麻和え
ミートソース 合いびき肉と茄子をフライパンで炒めて味付けはケチャップ、中濃ソースにしました。チューブのニンニク、塩胡椒、醤油、コンソメパウダー、オリーブオイル、シュレッドチーズも少しずつ入れました。それにゆでたファルファッレを少しいれてあえました。
ファルファッレは今日スーパーで安かったので買いました。リボンの形をしています。蝶々たちという意味らしいです。
食卓で粉チーズをかけて食べました。とても簡単で人気がありました。
皆様にとって、いい1日になりますように。
ではまたたぶん、また明日。
海鮮ちらし寿司
2021/03/23㈫ 晩御飯
海鮮ちらし寿司(市販)
ほうれん草胡麻和え
ゆでブロッコリー(昨日の残り）
スーパーのちらし寿司を家族が1パック買って帰り
晩御飯はそれを分けて食べました。
私が急に夕方外出したので
家に残された家族が私がいつ帰るかわからないと
晩御飯のことが心配になり買ったそうです。
(携帯電話があると連絡できるのでしょうか
ないのでできません)
私はちゃんぽんを作ろうとしていたのですが
それが来て作らずにすみました。
大盛で色々乗っていて安くておいしかったです。
またそこで買ってきてくれたらいいなと思いました。
今日は人にあげるハンカチを買いました。
タオル地のものか、
薄地の綿のものか、
ガーゼと綿を裏表張り合わせてあるものか、
見かけは薄地の綿に見える薄いガーゼのものか、
迷いました。
自分が迷っていると一緒にいた子供が決めました。
薄いガーゼのものになりました。
売り場の人に聞いたときはガーゼと綿を張り合わせたものを
まず押されていました。薄手なのに水をよく吸うのだそうです。
私は決断も苦手です。プレゼントを選ぶのは特に苦手です。
いつも練習して速く決められるようになりたいとは思っています。
下調べが大事かなと思ってはいます。
ではまたたぶん、また明日
大根煮物
2021/03/22㈪ 晩御飯
カレイの煮付(市販)
ポテトサラダ(じゃが芋 人参 ウインナー 刻み茹でブロッコリー マヨネーズ)
大根煮物(昨日の色々巾着煮のだし汁を再利用して煮た 2㎝角)
半熟煮卵(おとといの残り)
チキンミートボール(スーパーの総菜)
今日は出来合いのものばかり。
朝、大根を煮たのを題にしました。
今日、予約して夕方美容室にカットに行きました。
前下がりのボブにしてくださいと頼みました。
本当は後ろはウルフにしてください。
と言いたかったのですが飲み込んで
軽くしてください。と言いました。
言うのがちょっと恥ずかしかったからです。
カラーはしばらくしていません。グレーヘアです。
私を切ってくれた美容師さんは白髪？でした。
とっても若い男の人です。脱色されているのかと思いました。
他にも白髪だったりアッシュグレーの美容師さんが何人かいました。
見ていると複雑な気分になりました。
そうこうするうち
1年ぶりのカットは終わり
とてもすっきりしました。
できたらショートにして毎月カットに行きたいものです。
でも今は我慢しています。
外によく出るようになったらそうしたいです。
ではまたたぶん、また明日
色々巾着煮
2021/03/21㈰ 晩御飯
色々巾着煮(豚ひき肉 人参 椎茸 しめじ キャベツ 玉ねぎ 枝豆 油揚げ)
なまり節と厚揚げの煮物(昨日の残り)
茹で野菜(ブロッコリー じゃが芋）
巾着煮 枝豆以外みじん切りにして肉と混ぜ
油抜きした揚げを半分に切って開いた中に詰め、
楊枝で3か所突き刺し差しながら口を止め、
砂糖 醤油 酒 和風だしを入れた煮汁で15分煮ました。
味付けしすぎて塩辛くなってしまいました。
いつもの信田巻と同じ味にしようと思ったのに
出来上がりを食べたら塩辛かったので
水をおでん位に沢山いれてもう1度煮たら
おいしく食べられました。
明日このスープで大根を煮てみようかと思いました。
今日は雨でした。
家にある傘が折畳みのしかなくて
スーパーで400円と500円の長いビニール傘を
最近買ってきたのですが
今日家族がさしたら風で、もう壊れたそうです。
使うのを途中であきらめたのだそうです。
かわいそうだったです。
使うのが2回目だったので私はがっかりしました。
もう少し丈夫な傘を買おうと思いました。
風と雨の強い日は大変ですね。
歩く道では、
傘が壊れないか、水溜まりに足を突っ込まないか
車に水をはねかけられないか、
行き違う人と水をかけあわないか、とかで。
今日、私はスーパーに行きましたが、
天気予報で雨が弱い時間を見て出かけたのですが
行きは結構降っていて帰りは止んでいました。
そうしたら店の入り口でかけた傘袋を出口でとらずに
歩き始めたので、もどって傘袋を捨てました。
そんなこともありました。
ではまたたぶん、また明日
茎わかめの炒め煮
2021/03/20㈯ 晩御飯
なまり節と厚揚げの煮物
略式鶏飯(鶏むね肉千切り 絹さや千切り 奈良漬みじん切り 小松菜みじん切り
鶏肉をゆでたスープ コンソメパウダー 塩 胡椒 醤油)(ご飯に具をのせ汁を注ぐ)
じゃが芋レンジ蒸し
半熟煮卵(家族作 ゆで卵 醤油 砂糖 みりん 水)
ゆで卵をお湯に入れて作るとき
どうやってお湯に入れたらいいの？
と聞かれたので手でそっと入れるかな…
と答えました。
でも、お湯に入れるとき手が熱いし、
お湯がはねることもあるから嫌ですよね。
それに今日はお湯に入れたら１つ割れました。
あわてて、お湯に酢を入れましたがちょっと
白味が飛び出た形になりました。
結局、それを聞いてきた人が調べて
おたまにのせてそっと入れるらしいと
教えてくれました。。
なるほどー
ではまたたぶん、また明日
