肉団子甘酢あん

2022/02/12㈯　

昼御飯

オム焼きそば

鮭おにぎり

晩御飯

肉団子甘酢あんかけ(豚挽き肉　玉葱　卵　パン粉　牛乳)

はんぺんバター焼き

小松菜炒め(鰹節)

フライドポテト(冷凍)

ミニトマト

とろみをつけるのが苦手。

だまになったりする。

でもとろみがつくと呑み込みやすくなるらしい。

栄養士さんに片栗と水、量って下さいと言われたことがある。

今日のは大丈夫だったようだ。

甘酢あんメモ　肉200ｇ　ｹﾁｬｯﾌﾟ大匙2　酢大匙2　砂糖大匙1.5

醤油大匙1/2　塩小匙1/8　片栗大匙1/2　水1/2カップ

混ぜて煮たてて揚げた肉団子をからめる。

顆粒片栗粉とろみちゃん買おうかな。