家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

チキン南蛮

2019/09/03㈫ 晩御飯

チキン南蛮(鶏むね肉)

タルタルソース(ゆで卵  マヨネーズ 砂糖 コンソメパウダー 塩胡椒)

サラダ(レタス アスパラ 人参)

ピーマン甘辛煮

 

チキンそぎ切り酒醤油生姜で下味

片栗をつけてフライパンに並べぐるぐる油をかけて揚げ焼き

裏表5分ずつ

たれをだまにならないよう煮たたせてチキンにからめる

たれ‥醤油大さじ1.5 砂糖大さじ2 酢大さじ1 片栗粉小さじ1

 

今日は夕方から雷と雨

気象が変。

子供の時から雷がなると傘に落ちないか心配になる

買い物帰りでエコバックのなかの物がじっくりぬれてしまった。

今日は家族におこられてばっかり。

同じことを聞き返したり。自信を失うも元気だそう

ではまた多分また明日