ブリ照焼き

2019/11/07㈭　晩御飯

ブリ照焼き

サラダ(サラダ菜　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　人参　ﾙｯｺﾗ)

さつま芋の素揚げ

カレー(昨日残り)

ブリ照焼き　フライパンでブリ照り焼き。フライパンに油を敷いてフライパンで両面焼いて酒砂糖醤油みりんで味付け。若い人も今日のはおいしかったと言った。季節のせいで油があるからか？とのこと。

何というのか煮付けよりも評判がいいのかと思った。臭味が気になってお湯をかけてから煮付けていた時よりフライパンで焼きつつ酒を振って照り焼きにした方がいいみたいだ。