6月30日(土） 晩御飯
あんかけ焼きそば(豚 人参 キャベツ セロリの葉 エリンギ 豆もやし 筍 ウズラの卵）
あんを自分で作るのに挑戦
これでおいしければ 中華丼 も作れそう
一人分
炒めたに肉野菜に
コンソメ顆粒2分の1本、しょう油、酒、砂糖、オイスターソース大匙2分の１ 塩小匙2分の１胡椒で直接味をつける。片栗粉大匙2分の1を水で溶き、入れる。水をカップ4分の3くらい入れかきまぜつつ加熱。ごま油を少したらす。
これはちょっと自信ないです。材料に魚介のものがなかったのでいつもの和風出汁の素を入れた。
ではまたたぶん、また明日
