家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

副菜

巻かない伊達巻

2022/05/31㈫ 晩御飯 巻かない伊達巻(はんぺん70g 卵2個 砂糖大匙1.5 酒大匙1 塩少々 豚そぼろ甘辛味 9×13㎝レンジ加熱用容器 600Wふんわりラップ 1分40秒位)キャベツスープ(昨日ののこり)茹でブロッコリー椎茸入り肉団子と豆腐の煮物(豚挽き肉150 椎茸3 片…

タコと胡瓜わさび醤油和え/骨活

2022/05/29㈰ 晩御飯 鯖厚揚げ味噌煮(鯖缶 厚揚げ 小松菜)お好み焼風卵焼き(豚挽き肉 キャベツ おろし人参 シュレッドチーズ 鰹節 お好み焼きソース)タコと胡瓜わさび醤油和え なんだか今日は暑かった。スーパーのおすすめ北海道の蒸しだこを買った。 〇骨活…

ツナレタスサラダ

2022/05/22㈰ 晩御飯豚肉とじゃが芋の甘辛炒め煮(豚挽き肉 じゃが芋 ニンニク)ツナレタスサラダ(ツナ缶 レタス マヨネーズ)ミニトマト味噌汁(椎茸 豆腐 牛乳 味噌 出汁の素)饅頭(ヤマザキ5個入り) 今日は朝起きれた。 サラダはレタスにツナをのせてマヨネー…

鮭キャベツコールスロー

2022/05/21㈯ 晩御飯 鶏手羽元焼き(スーパーのニョクマム味) 輪切り胡瓜肉団子甘酢あんかけ鮭キャベツコールスロー(鮭の瓶詰め キャベツみじん切り マヨネーズ 味玉のつけ汁) 味玉サニーレタス胡瓜の塩昆布和え(胡瓜 人参)蒸しさつま芋 昨日も遅寝になってし…

味玉

2022/05/19㈭ 晩御飯 ホッケの塩焼き大根おろし高野豆腐(昨日の残り)じゃが芋の煮物(じゃが芋 昨日のオムレツの具 小松菜)味玉(お湯から7分茹で卵 醤油砂糖みりん大匙2酒大匙1卵4) ビーフストロガノフもどき(オージービーフ 玉葱 しめじ ニンニクみじん…

シーチキンレタスサラダ

2022/05/14㈯ 晩御飯鶏もも肉漬け焼き(スーパーの漬け肉ニンニク塩味)シーチキンレタスサラダ(シーチキン缶詰 レタス千切り マヨネーズ)五目豆(蒸し大豆 人参 じゃが芋 しめじ 枝豆 ウインナ-)ほうれん草胡麻和えミニトマト母の日のケーキ 五目豆は大豆、人参、…

ひき肉入りラタトゥイユ

2022/03/24㈭ 晩御飯 ひき肉入りラタトゥイユ(合い挽き肉 玉葱 しめじ カラーピーマン赤、オレンジ ミディトマト 枝豆 ケチャップ コンソメ オリーブ油 ニンニク バルサミコ酢 みりん) 鰯生姜煮(生協の) ほうれん草胡麻和え 高野豆腐煮(枝豆) ひじきの煮物(…

ラタトゥイユ

2021/08/20㈮ 晩御飯 ラタトゥイユ(パプリカオレンジ 南瓜 玉ねぎ ミニトマト ニンニク コンソメ粉) レタス 茹でブロッコリー きんぴらごぼう 野菜入りがんもの煮物(昨日の残り) 肉団子(いつかの残り) 冷蔵庫に茄子とトマトがあると思ってラタトゥイユを作る…

23簡単豚ロースの生姜焼き/いり豆腐

晩御飯 たけのこごはん(市販のものをご飯とたいた) 豚ロース薄切の生姜焼き(反り返らないよう筋切りする)生姜のすりおろし酒しょう油で味付け いり豆腐(木綿とうふレンジで1.5分チン、ごま油を鍋に敷き、豆腐、ゆでた人参いんげん、きのこをいためる。粉…

19冷奴

今日の晩御飯は 冷奴(紫蘇、鰹節)…本当はこれは副菜。家族に生姜は?と聞かれた。ゴメンポッ(´・_ゝ・`)シューン 鶏の照煮…これが主菜。でも市販のもの キャベツの卵とじ じゃが芋と人参ボイル+ごまだれ 生フィトチーネほうれん草チーズのコーンスープ和え デザート …

13鶏もも肉ソテー(塩麹味)

実は昨日の書くのが遅れました 鶏もも(塩麹味…よく使うなと思うけど家族がおいしいといっていた 漬け置きして焼いた) ワンタンスープ(ワンタンぶたわけぎ、人参、コーン) タラモサラダ(じゃがいも 辛子明太子、コーンマヨネーズ、コンソメ)サラダ菜 キ…

9親子丼/即席漬け

きょうは外出したので 簡単な晩御飯! 親子丼(とり、玉ねぎ、卵) 即席漬け(きゃべつ、きゅうり、人参)塩、昆布茶、しょうゆを入れ2分チン、ビニール袋で冷蔵庫1~2時間 みそ汁(豆腐、わかめ) デザートミスドのドーナツ くたくたで帰りました。日なたは…