2023/04/03㈪厚揚げの煮物(豚挽き肉 厚揚げ 人参 枝豆)鮭サラダ(鮭缶 千切りキャベツ マヨネーズ)ガリバタチキンソテー(焼くだけの味付きチキン手羽小間)茹でブロッコリー 今日はスーパーに買い物に行った。月曜は納豆が安いのでだいたい買う。最近は1週間分…

2023/03/28㈫ 晩御飯 チキン南蛮(鶏むね肉 卵）ほうれん草胡麻和え豚挽き肉卵炒め(昨日の巾着煮の具の残り 卵)味噌汁(豆腐 大根おろし わかめ 牛乳 食べるいりこ)黒豆(市販) 今日病院の帰りにうつむいて歩いていた時、前から人が来たので顔をあげたら、俳優…

2023/02/26㈰ 晩御飯 松風(鶏もも肉 いりごま)サニーレタス大根おろし野菜スープ(じゃが芋 キャベツ 大根 人参 しめじ ウインナ― コーン) 峠の釜めし(おぎのや)ロールケーキスーパーの駅弁大会で昼家族が釜めしを買ってきてくれた。重かっただろうと思う。 …

2023/02/23㈭ 晩御飯 胡麻ひじき団子のおろし煮(胡麻ひじき団子 豆腐 大根おろし 枝豆)鮭缶とレタスサラダ(マヨネーズ) 若い人外食 今日は自分の机の周りの片付けをした。といっても食卓の一部だけど。そこに座っていると根っこがはえる。椅子と一体化してし…

2023/02/11㈯ 晩御飯 豚じゃが(豚挽き肉 じゃが芋 人参 玉葱 いんげん)味噌汁(豆腐 大根おろし 青海苔)鶏ケチャップソテー(鶏もも肉 ケチャップ ソース シュレッドチーズ ニンニク)レタス 今日は雪か雨が降っていて、外出しなかった。 今、東京ドームで世界…

2023/01/22㈰ 晩御飯 鶏照り焼き(鶏もも肉)付け合わせマカロニ茹で野菜(ブロッコリー 人参)小松菜おかか和え(昨日の残り)レタス豆腐ズンドゥブ(卵 シュレッドチーズ) 子供が晩御飯のあとスコーンを焼いた。新しいオーブンになってから、子供の方がオーブンの…

2023/01/17㈫ 晩御飯 鶏のつくね(鶏もも挽肉 長ネギ 生姜)茹で卵麻婆豆腐(昨日の餃子の具の余り 豆腐)茹でブロッコリースープ(椎茸 大根葉 コーン わかめ ネギ) 近所の公園に久しぶりに行った。背の高い一本の山茶花の木に赤い花が沢山咲いているのが着く前…

2023/01/10㈫ 晩御飯 合挽き舞茸甘辛煮チーズ入りスクランブルエッグレタス味噌汁(南瓜 厚揚げ 小松菜 たべるいりこ)鶏トマトソースチーズ焼き(鶏モモ肉 玉葱 しめじ コーン ケチャップ ソース シュレッドチーズ) 今日は昔の友達と電話で話した。電話だと昔…

2022/12/30㈮ 晩御飯 チキンカツ(鶏むね肉)レタス茹でいんげん、人参フライドポテトカップスープ(コーンクリーム)大正金時みかん 電車に乗ってデパートに買い物に行った。ものすごく人が多かった。混雑しているところは苦手なので困った。茅乃舎、とらやの前…

2022/11/05㈯ 晩御飯 鶏団子鍋(鶏ひき肉 ネギ 生姜 春菊 人参 豆腐)海老天丼(スーパーの) 若い人は外食。 今日は朝起きたら少し頭痛がして、市販の風邪薬をのんだ。錠剤のパブロン。朝方冷えるようになったので、風邪ひかないように気を付けたいと思った。 …

2022/10/30㈰ 晩御飯 鶏玉子煮(鶏もも肉 茹で卵 蒸し大豆 人参 砂糖 醤油 酒 みりん 出汁)味噌汁(さつま芋 椎茸 油揚げ)サラダ(レタス ブロッコリー)シュウマイ(冷凍)葡萄(ナガノパープル) 葡萄おいしい 手首に赤いぶつぶつがでてしまった。帯状疱疹だろうか…

2022/10/07㈮ 晩御飯 じゃが芋そぼろあん(じゃが芋 鶏ひき肉 ニンニク)味噌汁(豆腐 小松菜)サニーレタス 茹で卵 ポテトグラタン(塩した鶏もも肉 ニンニク じゃが芋 玉葱 人参 しめじ 桜エビ 南瓜 枝豆 茹でマカロニ 牛乳 コンソメ 水溶き片栗粉 シュレッドチ…

2022/10/04㈫ 晩御飯 鶏チーズフライ(鶏むね肉 パン粉＋粉チーズ バター)レンジ加熱舞茸ひき肉甘辛煮(合挽き肉 舞茸 枝豆)大根おろしサニーレタス(蒸し鶏) 揚げないフライ。肉にマヨネーズをからめて、あらかじめ、から煎りしたパン粉＋粉チーズ(パン粉と同…

2022/09/18㈰ 晩御飯茶そば大根おろし穴子寿司ブロッコリーかにカママヨ和え松風(鶏ひき肉 卵 白ごま 青のり)高野豆腐煮物蒸し黒豆りんごキウイ今日も昼御飯と晩御飯が一緒になってしまった。 雨雲レーダーをみて雲がきれたところでスーパーに買い物に行った…

2022/09/11㈰ 晩御飯 がんもと豚ひき肉炒め煮(野菜入りがんも 豚挽き肉赤身 蕪の葉)鮭サラダ(鮭缶 レタス）スープカレー(もらいもの じゃが芋 人参 玉葱 れんこん 鶏手羽元入り)レンジ蒸しトウモロコシ(皮つき 500W 5分 ラップ)バター醤油トウモロコシのせご…

2022/08/23㈫ 晩御飯 ささみの胡麻酢和え白身魚揚げの煮物(白身魚揚げ 人参 大根 小松菜 茹で卵)春菊胡麻和え冷や奴ポテトサラダ(昨日の残り) 私は21時50分ごろ遠くの家族が心配になるようだ。22時すぎに電話してもらって声を聞いて安心した。星がきれいに見…

2022/08/07㈰ 晩御飯豚肉と豆腐のおろし煮ポテトサラダ(じゃが芋 人参 胡瓜 ウインナー)ハンバーグ(昨日の残り)レンジ加熱バンバンジー(鶏むね肉 胡瓜)ソフトワッフルカスタードクリーム巻きお茶 お昼を食べたのが夕方近かったので、家族は余り食べられなか…

2022/07/23㈯ 晩御飯 鯖と厚揚げ味噌煮(鯖味噌煮缶 絹厚揚げ 枝豆)鶏手羽小間ソテー、千切りキャベツオクラ胡麻和え(昨日の残り)茹でブロッコリー、人参(昨日の残り) 今日と8月4日は土用の丑の日スーパーではウナギの蒲焼きが売れていた。のぞくだけのぞいて…

2022/07/10㈰ 晩御飯鶏の照り焼きマカロニミートソース(合いびき肉 すりおろし人参 枝豆 マカロニクルル)茹で野菜(ブロッコリー さつま芋)サニーレタス

2022/05/07㈯ 晩御飯松風焼き(鶏もも肉 卵)ポテトサラダ(じゃが芋 人参 ウインナ－ 枝豆)小松菜入り卵焼き穴子茶漬け(お土産 京都正法院)チーズケーキすいか 穴子茶漬けは穴子とちりめん山椒の佃煮みたいなのだった。お茶漬け他、酢飯に混ぜて食べてもおいし…

4月11日㈭ 晩御飯 鶏の照焼き 温野菜（じゃが芋 人参 ｲﾝｹﾞﾝ） 味噌汁（豆腐 椎茸 サンチュ） 高菜漬 鶏もも肉の照焼き 一人2分の1枚。結構食べた気がします。もっとも私は半分残してあしたのお弁当のおかずにとりおきました。お肉はあまり食べられない。昔は…

晩御飯は のし鶏 (鶏ももひき肉１５０ｇ）… みそ砂糖を大匙１．５ずつ、みりん酒を大匙１ずつ テフロンの鍋に入れ火にかけてどろっとさせる。 少しさめたら とりをいれてゴムベラでねる。 パン粉を4分の3カップ、とき卵を半分～1個入れて混ぜる。 オーブンの…

実は昨日の書くのが遅れました 鶏もも(塩麹味…よく使うなと思うけど家族がおいしいといっていた 漬け置きして焼いた） ワンタンスープ（ワンタンぶたわけぎ、人参、コーン） タラモサラダ（じゃがいも 辛子明太子、コーンマヨネーズ、コンソメ）サラダ菜 キ…

きょうは外出したので 簡単な晩御飯！ 親子丼（とり、玉ねぎ、卵） 即席漬け（きゃべつ、きゅうり、人参）塩、昆布茶、しょうゆを入れ2分チン、ビニール袋で冷蔵庫１～2時間 みそ汁(豆腐、わかめ） デザートミスドのドーナツ くたくたで帰りました。日なたは…

蒸し鶏、きゅうり、ごまだれごま油あじ みそ汁（豆もやし、豆腐） 天ぷら（ちくわ さつま芋） ゆで野菜（じゃが芋、人参、ブロッコリー） デザートは３つ！（ポテトチップ、クリ饅頭、エクレア） 夕食時間に用意間にあったはず たくさん食べてたくさん寝て元…

今日は鶏もも肉のソテーにしました 食事時間の2時間前に作り始めました。 鶏もものソテー＋ドミグラスソース＋ピザ用チーズ、 塩ゆでいんげん、 パスタ みそ汁(豆腐、しそ） きんぴらごぼう(人参） ピーマンの炒め煮 大根のとりのスープ煮 途中で20分お休み…

今日のおかずは鶏の唐揚げ、みそ汁（じゃがいも、あげ、大根葉）、ほうれん草のゆず胡麻和え、胡麻豆腐 作るのの手順が決まると少し作るのが速く作れるかと思うのですが、なかなか速くなりません 考えた手順↓ お膳立て、お茶の用意をしてから、 やかんと鍋２…