家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

卵サラダ

2022/06/29㈬ 晩御飯麻婆豆腐(豚挽き肉 豆腐 小葱)卵サラダ(サニーレタス 胡瓜 ブロッコリー ツナ 茹で卵マヨネーズ)細巻き寿司(スーパーの まぐろ サーモン 海老フライ) 節電で薄暗いスーパーで買い物した。 家族が買ってきてくれたカップアイスが冷凍庫にあっ…

タラモサラダ

2022/06/28㈫ 晩御飯ハンバーグ(合いびき肉 玉葱 卵 ドミグラスソース顆粒 ケチャップ ソース)タラモサラダ(じゃが芋 たらこ マヨネーズ レモン)サラダ(サニーレタス ブロッコリー 人参)胡瓜の浅漬け(胡瓜 酢 醤油 白だし オリーブオイル)サクランボ タラモサラダにいれる、たらこと…

蒸しさつま芋

2022/06/27㈪ 晩御飯 豚肉とアスパラの味噌炒め(豚小間 アスパラ)厚揚げ・肉団子・魚天のおろし煮レタス蒸しさつま芋豚肉とアスパラの味噌炒めはなんか変な味と言われた。ごめんね。悪かった。多分、味付けない方がおいしかっただろう。 もう夏バテっぽい。

鶏レバー煮

2022/06/26㈰ あんかけ焼きそば(豚挽き肉 キャベツ 人参 椎茸 ほうれん草 えび 枝豆)鶏レバー煮(生姜) 今朝、3時半位から、うちの窓とベランダから惑星パレードを見た。水星は空の低いところにでるので、雲もあったし見えなかった。見えたのは金星、(細い月)…

ぶりかま塩焼き

2022/06/25㈯ 晩御飯 ぶりかま塩焼き海老ピラフ(海老 ブロッコリ― 人参 玉葱みじん切り 枝豆 卵 コンソメ粉 ハーブソルト)かきたまスープ(ほうれん草 卵)ポテトサラダ(スーパーの惣菜) ぶり湯引き、塩してフライパンに油を引いて焼いた。 若い人は外食だったが、…

鮭缶サラダ

2022/06/24㈮ 晩御飯 鮭缶サラダ(レタス 鮭缶 マヨネーズ)豚キャベツ炒め(キャベツ 豚肉 豚挽き肉 焼肉のたれ)厚揚げ甘辛煮(鶏ひき肉 厚揚げサイコロ切)茹でブロッコリー 歯医者に行った。今日型をとったので、来週で終わるかも。 たまに「もう食べるのいいかな…

穴子丼

2022/06/23㈭ 晩御飯 穴子丼(生協の穴子煮)刺身(まぐろ 鯛 サーモン)茹で卵レタス蒸しさつま芋ワッフル お腹いっぱい満足といわれた。意外だった。 今日はパソコンの中を片付けた。

コテージパイ

2022/06/22㈬ 晩御飯 コテージパイ(合いびき肉 玉葱 人参 舞茸 ほうれん草 じゃが芋 シュレッドチーズ)サラダ(レタス ブロッコリー 人参 ミニトマト) 近所の有機野菜直売所まで散歩した。アジサイも咲く中、アガパンサス(紫君子蘭)があちこちの庭に咲いてい…

オクラ肉巻き

2022/06/21㈫ 晩御飯 オクラ肉巻き(豚肉 オクラ)千切りキャベツ胡瓜鯖缶と厚揚げ煮物(鯖味噌煮缶 厚揚げ 枝豆)塩蒸し南瓜ちらし寿司(スーパーの値引き品) 近所のスーパーに七夕の竹が飾られた。下に短冊とペンが置いてある。子供たちが願い事を書いて下げる…

しらすチャーハン

2022/06/20㈪ 晩御飯 チャーハン(しらす 小葱 卵)合挽きと舞茸の甘辛煮(合い挽き肉 舞茸みじん切り)茹で小松菜みじん切り千切りキャベツと胡瓜のサラダ(胡麻マヨドレ)冷や奴(鰹節) 冷やご飯がたまってしまったのでチャーハンを作った。 今日は暑かった。麦茶…

うなぎ白焼

2022/06/19㈰ 晩御飯 うなぎ(白焼 生協の わさび醤油)ローストビーフ(スーパーの広告の品)みじん切りキャベツドームミモザポテサラ(じゃが芋 茹で卵白身 枝豆 卵黄身のざる裏ごし)大根おろし小松菜鰹節和えクルミレーズンパン(窯焼きパスコ国産小麦とくるみ…

鶏飯

2022/06/18㈯ 晩御飯 鶏飯(鶏ひき肉 鶏むね肉 小松菜 胡瓜 卵 人参 しめじ 胡瓜 ちくわ 奈良漬 柚子の皮 胸肉茹で汁ガラスープの素白だし醤油塩)エビマヨ サニーレタス 今日はご馳走したねと言われた。 ?なんでそう言われたのかな…理由を考えてみた。・元々鶏…

焼き餃子

2022/06/17㈮ 晩御飯 焼餃子(豚挽き肉 長ネギ)チャンプルー(豆腐 人参 ほうれん草 しらす 卵)オクラ鰹節和え胡瓜酢の物 毎週、歯医者さんに通っている。かぶせるかたちになりますが保険のきくのでつくりますか、自費のにしますかと聞かれる。保険のにしてく…

南瓜のサラダ

2022/06/16㈭ 晩御飯 胡麻ひじき団子の煮物(生協の肉団子 人参 いんげん リボン大根 うずらの卵)高野豆腐の煮物(高野豆腐 枝豆)南瓜のサラダ(塩蒸し南瓜 砂糖 ヨーグルト マヨネーズ レモン汁)手羽元タンドリーチキン味焼き(スーパーの漬け肉)胡瓜酢の物 南…

三色丼

2022/06/15㈬ 晩御飯三色丼(鶏そぼろ 卵そぼろ 茹で小松菜みじん切り 奈良漬みじん切り)南瓜の味噌汁(南瓜 油揚げ 味噌 牛乳)シュウマイ(冷凍)オクラ鰹節醤油野菜ジュース(カゴメ 野菜一日これ一杯) 若い人夜、外食終わって、いつになく早く帰宅した。お酒だ…

豚キムチ

2022/06/14㈫ 晩御飯 豚キムチ(豚小間 白菜キムチ 小葱)鰯の味噌煮缶大根おろし厚揚げの煮物(合いびき肉 厚揚げ 人参 わかめ 枝豆)サニーレタス野菜コンソメスープ(大根 人参 キャベツ 玉葱 しめじ ウインナー)ソース焼きそば(豚肉 キャベツ 人参 昼食の残り…

信田巻

2022/06/13㈪ 晩御飯 信田巻(合いびき肉 キャベツ 油揚げ 椎茸)ほうれん草の卵とじ(昨日の残り)いんげんとささみの辛子醤油和え(おとといの残り)白菜キムチ 楽したい一心でキャベツはスーパーの千切りキャベツのパックを買ってしまった。 いよいよ梅雨らし…

カレーコロッケ

2022/06/12㈰ 晩御飯 カレーコロッケ(合いびき肉 じゃが芋 玉葱 椎茸)サニーレタス、千切りキャベツ、ミニトマトかき揚げ(蒸し大豆 人参 枝豆 しらす)ほうれん草卵とじ(冷凍ほうれん草 シュレッドチーズ 卵)いんげんささみ辛子醤油(昨日の残り) 元々揚げ物が…

いんげんとささみの辛子醤油和え

2022/06/11㈯ 晩御飯 家族の作ったカレー(牛肉 玉葱) サニーレタス ミニトマトコンビーフの卵とじ(昨日のコンビーフの残り 卵)いんげんとささみの辛子醤油和え(ささみレンジ酒蒸しのさいたの 塩ゆでいんげん斜め切り) 鯖みりん干し焼き(昨日の残り) 麻婆豆腐…

アーモンドフィッシュ

2022/06/10㈮ 晩御飯 鯖みりん干し焼き粉ふき芋コンビ―フ卵とじ(コンビーフ缶 千切りキャベツ 卵)サニーレタス味噌汁(椎茸 豆腐 小松菜)アーモンドフィッシュ(食塩無添加食べる小魚←いりこ フライパンで炒ったアーモンドスライス) 冷凍庫に入っていたアーモ…

豚肉オイマヨ炒め

2022/06/09㈭ 晩御飯 豚肉オイマヨ炒め(豚肉 オイスターソース マヨネーズ 醤油 各匙1)サニーレタスラタトゥイユ(茄子 ピーマン トマト 玉葱 ニンニク オリーブオイル ハーブソルト ケチャップ ソース コンソメ 醤油 バルサミコ酢)厚揚げとわかめの煮物(枝豆) 月曜日の断捨離の番組をもう1度見て、…

かに玉風卵焼き

2022/06/08㈬ 晩御飯 麻婆豆腐(絹ごし豆腐 豚挽き肉 枝豆)かに玉風卵焼き(キャベツ 椎茸 すりおろし人参 小葱 卵 あん)金時豆トマトとチーズのサラダ(ハーブソルト オリーブオイル) 今日は何もなかった。 電話136ナンバーお知らせを知った。家の電話に今かか…

鱈のレンジ酒蒸し

2022/06/07㈫ 晩御飯鱈レンジ酒蒸し(鱈 塩 酒 生姜 長ネギ ごま油)ポテトサラダ(じゃが芋 人参 ウインナー 枝豆)茄子豚肉炒め(茄子 玉葱 豚小間 ニンニク生姜豆板醤)小松菜鰹節和え金時豆甘煮(市販) 蒸し魚に熱したごま油をかけたら、じゅっというのが楽しみ…

大根さつま揚げサラダ

2022/06/06㈪ 晩御飯 煮込みハンバーグ(合いびき肉 玉葱 卵 牛乳 しめじ 人参)大根さつま揚げサラダ(大根おろし さつま揚げ細切り めんつゆ マヨネーズ)小松菜胡麻和え 家族皆歯が悪くなってしまい、治療中。仮に詰めてあるので、おにぎりさえ怖くて食べられ…

ミニステーキ

2022/06/05㈰ 晩御飯 ミニステーキ(牛もも肉)大根おろしサラダ(レタス 千切りキャベツ 胡瓜 人参 じゃが芋 わかめ 枝豆)キャベツスープ(先週の作り置き)鶏レバー(焼き鳥もらった)胡麻豆腐(市販もらった) 昨日若い人の食べたサラダというのは色の濃い野菜が色…

オムレツ

2022/06/04㈯ 晩御飯 オムレツ(合いびき肉 人参 椎茸 茹で小松菜みじん切り) 蒸しさつま芋 レタスと鮭のサラダ(千切りレタス 瓶詰鮭) 家族に、今日晩御飯、買ってくるのと、オムレツとどっちがいい?と尋ねたら、オムレツ。オムレツは好きだし、買ってくるの…

あんかけ焼きそば

2022/06/03㈮ 晩御飯 あんかけ焼きそば(あんかけかた焼きそば太麺シマダヤ 豚肉 キャベツ 人参 しいたけ 枝豆 さつま揚げ ゆで小松菜みじん切り) 1度自分で作りたいけれども、家族が時々遠くのスーパーで買ってくるので使う。細麺でなくて太麺の揚げ麺。歯が…

おろし煮

2022/06/02㈭ 晩御飯 ハンバーグのおろし煮(生協の冷凍ハンバーグお弁当サイズ 大根おろし 蒸し大豆 茹で小松菜みじん切り ポーチドエッグ めんつゆ)味噌汁(豆腐 椎茸 小松菜 牛乳 味噌 出汁)サラダ(レタス 胡瓜)牛乳かん(昨日の残り キウイ)キレートレモン …

カレーライス

2022/06/01㈬ 晩御飯 カレーライス(合いびき肉 玉葱 舞茸 ニンニク)サラダ(レタス 胡瓜 ミニトマト)牛乳かん(牛乳 粉末寒天 砂糖) 母が電話で今日らっきょうを漬けると言った。梅干しより簡単と漬けるのを勧められた。母はらっきょうをカレーの時に食べるの…

巻かない伊達巻

2022/05/31㈫ 晩御飯 巻かない伊達巻(はんぺん70g 卵2個 砂糖大匙1.5 酒大匙1 塩少々 豚そぼろ甘辛味 9×13㎝レンジ加熱用容器 600Wふんわりラップ 1分40秒位)キャベツスープ(昨日ののこり)茹でブロッコリー椎茸入り肉団子と豆腐の煮物(豚挽き肉150 椎茸3 片…