家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

豚肉の生姜焼き

7月31日㈬ 晩御飯 豚肉の生姜焼き 山盛り サラダ(レタス、コーン ブロッコリースプラウト) 納豆 お肉80gに醤油小匙1(塩分1g)弱でいいらしい。今まで(今日も)80gに大匙4分の3入れていたことが分かった。 美容室が混んでいて、一度家に戻って晩御飯作り再…

鯖塩焼き

7月30日㈫ 晩御飯 鯖の塩焼き、大根おろし 味噌汁(椎茸 牛蒡 豚肉 いりこ) パスタサラダ(胡瓜 茹で卵 コーン パスタ マヨネーズ) 豆腐、すりごま 血圧の高い家族、病院へ行く。塩分を控えるように言われた。 塩分うちはいつもどれくらいとっているのだろ…

チキンのパン粉焼き

7月29日㈪ 晩御飯 チキンのパン粉焼き 味噌汁(さつま芋 ホウレン草 いりこ) サラダ(レタス 鶏ささみの酒蒸し) 酢の物(胡瓜 ワカメ 大根) 家族が夏休み。 でもいろいろ忙しそう。 ではまたたぶん、また明日

ハンバーグ

7月28日㈰ 晩御飯 和風ハンバーグ(大根おろし) サラダ゙レタス胡瓜 ほうれん草胡麻和え ではまたたぶん、また明日

カレー

7月27日㈯ 晩御飯 カレー(牛肉 玉ねぎ) ブロッコリー ドーナツ 電車で2駅先へ家族と買い物に。 家族のセールの夏物の服を買う。今どんなものが流行っているか街の人を見てみる。家族は普通より、もう少し個性的な服が好きなのだそうだ。 血圧が上がっている気が…

鯖の味醂干し

7月26日㈮ 晩御飯 鯖の味醂干し 味噌汁(じゃが芋 人参 豆腐 ほうれん草 いりこ) モズク酢(胡瓜 人参) アスパラ塩茹で 豚肉炒め お魚を週に2回と思っているけれど、干物が多いかも。 ザクロ酢を買った。疲れもとれるみたい。 紫式部の木 今日見たら枝の先…

肉じゃが

7月25日㈭ 晩御飯 肉じゃが(牛肉 じゃが芋 人参 玉ねぎ) ほうれん草胡麻和え 太刀魚干物 冷奴(すり胡麻 焼のり 醤油) 家族のひとり外食 本読み終わってぽっかりとした。 今日外出 少々疲れた ではまたたぶん、また明日

焼肉

7月24日㈬ 晩御飯 焼肉(牛) 大根おろし 太刀魚干物 冷奴 きんぴら牛蒡(人参) 酢の物(胡瓜 ワカメ しらす 胡麻) お疲れの家族。雨が時々ふる。 古典を読む源氏物語 大野晋岩波書店 面白い~読み終わったら寝よう。 ではまたたぶん、また明日

ハンバーグ

7月23日㈫ 晩御飯 ハンバーグ(牛 玉ねぎ 卵 牛乳) ブロッコリー 胡瓜 カイワレ 人参 パスタ 干し椎茸の甘辛煮 久しぶりに人に電話 朝から晴れていたのに夕方雷で電車が止まったそうだ 田舎から小包 夜7-11へ。大きな月満月? ではまたたぶん、また明日

酢みそ豚

7月22日㈪ 晩御飯 酢みそ豚(豚 胡瓜 酢みそ) サラダ(ブロッコリー 胡瓜 茹で大豆 人参 錦糸卵 カイワレ サンチュ)←そうめんの具が余っていたたので使った) 干し椎茸の甘辛煮 いなりずし すごく眠くて電車を降りる駅を間違えてしまった 昼食そうめん家族…

うなぎ

7月21日㈰ 晩御飯 うなぎ 晩柑ゼリー ひとり外食、ひとりは明日の晩御飯がうなぎ ではまたたぶん、また明日

チキンソテー

7月17日(㈬)晩御飯 チキンのソテー 鶏ハム ポテトサラダ(じゃが芋 人参 胡瓜) 味噌汁(豆腐 モズク 鶏の茹で汁) 鶏ハム茹ですぎた… パートの面接に行った ではまたたぶん、また明日

赤魚と豆腐の煮付け

7月16日㈫ 晩御飯 赤魚と豆腐の煮付け かき揚(さつまいも 人参 インゲン 豚肉) 味噌汁(椎茸 さつま揚げ 小松菜 油揚げ) 飲んで帰った、ウイスキーだっって ではまたたぶん、また明日

牛肉蓮根炒め

7月15日㈪ 晩御飯 牛肉、蓮根炒め モズク(豆腐 セロリ) 枝豆の塩茹で 味噌汁(さつま芋 油揚げ) 7-11でモズクとヨーグルトをかう。くじをひいてと言われ、かき氷のカップがあたった。 家族ひとりと池袋へいった。洋服を売る人がどこの店も大声でお客さんを呼ん…

太刀魚の塩焼き

7月14日㈰ 晩御飯 牛肉油揚げ佃煮 太刀魚の塩焼き ブロッコリーの塩茹で 胡瓜 とても迷っていることがあって、どうしようもなくて、理不尽だなあと思う、ぶつぶつ ではまたたぶん、また明日

カレー

7月13日㈯ 昼御飯 讃岐うどん(牛肉 小松菜 卵) 晩御飯 カレー(牛肉 玉ねぎ) ティラミス 今日野菜が少なかった。 ではまたたぶん、またあした

あんかけ焼きそば

7月12日㈮ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚肉 キャベツ 椎茸 エリンギ 人参 さつま揚げ イカ 豆もやし 小松菜 筍) 量が多すぎた。 検診いった。 外が煙っている。光化学スモッグ注意報 ではまたたぶん、また明日

焼肉

7月11日㈭ 晩御飯 焼肉(豚) 味噌汁(揚げ 小松菜 いりこ 卵) ブロッコリー、胡瓜 冷奴 鰹節 熱中症、気になる 明日また別の検診 ではまたたぶん、また明日

鶏飯

7月10日㈬ 鶏飯(鶏胸肉 錦糸卵 インゲン 胡瓜 椎茸の甘辛煮 エリンギ薩摩揚げ セロリ 奈良漬 柚子の皮) 高野豆腐 アジの開き 鶏飯 鶏胸肉で作った。途中まで鶏ハムの作り方、ラップをせずに沸騰したたっぷりのお湯に入れてふたをして5分裏返して3分。1人300cc。肉は…

豚ひき肉ピリ辛炒め

7月9日㈫ 晩御飯 豚挽き肉炒め(蓮根 椎茸 玉葱 ニンニク 片栗粉 ごま油 砂糖 醤油 豆板醤 酒 味醂) 冷奴 キャベツ卵とじ(ハム 人参) 暑かった。 今日の検診センターは女性ばかりのスタッフ。昼から検診で、空腹と暑さで体調が変に。夕方回復。来年は朝ごはん食…

ポークチャップ

7月8日㈪ 晩御飯 ポークチャップ キャベツ千切り 味噌汁(じゃが芋 椎茸 人参 玉ねぎ) 酢の物(モズク 胡瓜 人参 竹輪) ブルーベリー黒酢をスーパーで買いました。 飲みやすかったのでおとといくらいから朝晩飲み始めました。 明日検診 ではまたたぶん、またあした

鶏ハム

7月7日㈰ 晩御飯 そうめん(錦糸卵 胡瓜 もやし ホウレン草 干し椎茸 生姜 おくら星形に切る) 鶏ハム リンゴのゼリー(市販) 鶏ハム 胸肉1枚 塩をすりこみ ヨーグルトを塗って冷蔵庫に入れた(1時間30分位か)ヨーグルトを洗って3重ラップして沸騰したお湯にいれ、重し…

鶏唐揚げ

7月6日㈯ 晩御飯 鶏唐揚げ キャベツの千切り セロリ 胡瓜 トマト 大豆ドライ缶 味噌汁(じゃが芋 人参 椎茸 煮干し) 家族に揚げ物多い!?と言われる。そう…? キャラの香を聞いた ではまたたぶん、また明日

牛肉チャップ

7月5日㈮ 晩御飯 鶏のパン粉焼 牛肉チャップ+玉ねぎ炒め サラダ(サラダ菜 人参 プロッコリー アスパラ) スープ(じゃが芋 人参 鶏むね肉) パートの面接。 強い風 グリーンオリーブのいっぱい入ったビゴのパン。買った。うちにオリーブ好きな人余りいないけれど私は…

メロの西京漬け+鶏レバー

7月4日㈭ 晩御飯 メロの西京漬け 鶏レバーの甘辛煮 冷奴 ほうれん草胡麻海苔和え サラダ菜 今月は病院を回って検診を受ける。病院に行くのが気が進まない。絶対行くけど。 明日もパートの面接。 医療事務の通信教育?結構大変そう。考え中 ではまたたぶん、…

冷しゃぶサラダ

7月3日㈬ 晩御飯 冷しゃぶサラダ(豚肉 サラダ菜 胡瓜 ブロッコリー 人参 茹で卵 胡麻ドレ) 麻婆豆腐(豚挽肉 豆腐) 豆大福 生麩饅頭 胡麻ドレ好きなので自分で手作り。今一つの味だったみたいで、残念。 マヨネーズ:酢:砂糖::味醂:醤油を22111ぐらいでいれ水を…

つくね

7月2日㈫ 晩御飯 つくね照煮(鶏ひき肉 干し椎茸 パン粉 卵) 胡瓜 ミニトマト 牛肉と油揚げの卵とじ 人参の千切りサラダ(味ポン オリーブオイル 胡椒) 近くのホームセンターの中のペットコーナーに赤ちゃん犬がいっぱいいた。かわいい。 隣にはカブトムシなど。カブ…

鯛のかぶと煮

7月1日㈪ 晩御飯 鯛のかぶと煮 しめ鯖和え物(シメサバ 人参 胡瓜 辛子 デコポン酢) 7月。 近所のお店の前に七夕飾りが今年も立てられた。 ではまたたぶん、また明日