主菜 豚肉
2022/09/12㈪ 晩御飯 ハンバーグ(成型済みのを焼いた 生協の)マカロニポテサラ(じゃが芋 人参 ブロッコリー ウインナー 茹で卵 玉葱 マカロニクルル)レタスポトフ(キャベツ 人参 玉葱 しめじ 鶏ささみ ウインナー)くるみ胡麻豆腐 今日は近くの郵便局に行った…
2022/09/06㈫ 晩御飯 麻婆豆腐(絹ごし豆腐 豚挽き肉 枝豆 人参)ほうれん草しらす入りだし巻き卵きんぴらごぼう(作り置き)ミニトマト 食後、野菜もっと食べたいとリクエストがあった。 なくした歩数計は家を探して、昨日歩いたところも下ばかり見て探して、結…
2022/08/28㈰ 晩御飯がんもとじゃが芋の煮物(野菜入りがんも 豚挽き肉 じゃが芋 人参 小松菜 わかめ)ミニトマトブルーベリー 近所の農園でブルーベリーを買った。甘くておいしかった。ブルーベリーは酸っぱいものと思っていたのでびっくり。 数日前から家族…
2022/08/25㈭ 晩御飯 メンチカツ(豚挽き肉 キャベツ)小松菜おひたしマッシュルームスープ(インスタント粉末カップスープ)白身魚揚げの煮物(残り) メンチカツを作ったら疲れてしまって他にあまり作れなかった。 今日は8000歩、歩いた。遠くのスーパーまで往復…
2022/08/09㈫ 晩御飯 ヒレカツ(豚ヒレ肉)ささみ胡麻酢和えキャベツとミニトマトのレンジ蒸しコールスローサラダ(千切りキャベツ 人参)サニーレタス胡瓜小松菜胡麻和え 夏休み2日目なのに、もうばててきたので力をつけようとトンカツにした。うちはいつもは胸…
2022/08/05㈮ 晩御飯 ミートボール(豚挽き肉)アスパラチキンナゲット(生協の冷凍)鰯味噌煮缶千切りキャベツ豚そぼろ和えサラダ(レタス 胡瓜 ミニトマト 人参 玉葱） 藤井恵さんのお弁当のおかずのレシピを見て作った。レンジで作るミートボールと蒸しアスパ…
2022/07/22㈮ 晩御飯 ホタテ貝柱刺身ゆで卵 小松菜みじん切り茹でブロッコリー、人参冷や奴味噌汁(さつま芋 油揚げ 餃子皮残り)小松菜胡麻和えキャベツ豚肉ｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め炒め(豚挽き肉 みじん切りキャベツ)茄子豚肉照り炒め(豚小間 茄子)おくら鰹節和え岩波少…
2022/07/19㈫ 晩御飯 焼餃子(豚挽き肉 キャベツ 小葱 ニンニク 生姜)鶏レバー焼き鳥(スーパーの)サラダ(サニーレタス レタス 千切りキャベツ 胡瓜 ブロッコリー)オクラ胡麻和え フットカバーのはなし 今日は近所の靴屋で、4足500円のフットカバーを買った。1…
2022/07/17㈰ 晩御飯麻婆豆腐(豚挽き肉 絹ごし豆腐 枝豆)レタス 茹で卵胡瓜酢漬け(輪切り胡瓜 千切り人参)きんぴら蓮根(作り置き)お好み焼風卵焼き(昨日の残り)油淋鶏(スーパーの総菜)杏仁豆腐(オハヨー) 夕方ゴミを色々捨てて、そのままスーパーへ。クリー…
2022/07/16㈯ 晩御飯 豚肉みぞれ煮かけ冷や奴(豚ひき肉 大根おろし 冷や奴)お好み焼風卵焼き(みじん切りキャベツ 人参すりおろし 明太子 卵 鰹節 お好み焼きソース) 甘辛いみぞれ煮を冷まして冷や奴と一緒に食べた。冬は豆腐も一緒に煮ていた。レシピではひ…
2022/07/11㈪ 晩御飯 蓮根入り照焼き豚バーグ(豚挽き肉 蓮根すりおろし)(蒸し大豆)茹で野菜(さつま芋 ブロッコリー 人参)小松菜胡麻和え挽肉蓮根はさみ焼き(豚挽き肉 蓮根 大葉)鶏唐揚げ(スーパーのお惣菜) 晩御飯の後にスーパーへ。途中の道で月を向いてマ…
2022/07/09㈯ 晩御飯 じゃが芋のそぼろあんかけ(豚挽き肉 じゃが芋 ニンニク)半熟ゆで卵サニーレタス胡瓜酢漬けサーモン刺身・大根 選挙、期日前投票に行った。夜だったせいか会場は混んでいたが、人の流れはスムーズだった。家に帰って晩御飯。 健康のため…
2022/07/06㈬ 晩御飯 肉そぼろ(合いびき肉 椎茸)冷や奴(しそ)ほうれん草卵とじ(シュレッドチーズ)ジャーマンポテト(じゃが芋 ウインナー)味噌汁(なめこ 油揚げ)肉野菜炒め生姜味(豚肉 キャベツ 人参 椎茸 小松菜 玉葱 生姜 醤油みりん酒 ｺﾝｿﾒ粉 白だし 片栗…
2022/07/03㈰ 晩御飯ポークチャップ(豚小間 玉葱)茹で野菜(ブロッコリー 人参)ズッキーニソテースープ(人参、ズッキーニあられ切り 枝豆 マカロニクルル ｺﾝｿﾒ 白だし)肉じゃが(じゃが芋 豚挽き肉 人参 舞茸 小松菜) ズッキーニソテー苦かった。スープのは大…
2022/07/02㈯ 晩御飯 照り焼きミートボールと豆腐の煮物(豚挽き肉 小葱 卵 パン粉 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素)(豆腐 小松菜)サラダ(レタス サニーレタス 人参しりしり 昨日のﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞの残り)ドレッシング(ポン酢醤油 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 塩 胡椒)高野豆腐(昨日の残り)アーモ…
2022/06/30㈭ 晩御飯 春巻き(豚挽き肉 小葱 もやし)サニーレタス ミニトマト冷や奴(しそ 鰹節)金時豆 冷蔵庫の上に発砲スチロールの箱をおいてあったので取り除いてみた。－3℃が－10℃に下がった。アイスの実は半分だけ固まった。取扱説明書に、冷蔵庫の上10…
2022/06/21㈫ 晩御飯 オクラ肉巻き(豚肉 オクラ)千切りキャベツ胡瓜鯖缶と厚揚げ煮物(鯖味噌煮缶 厚揚げ 枝豆)塩蒸し南瓜ちらし寿司(スーパーの値引き品) 近所のスーパーに七夕の竹が飾られた。下に短冊とペンが置いてある。子供たちが願い事を書いて下げる…
2022/06/17㈮ 晩御飯 焼餃子(豚挽き肉 長ネギ)チャンプルー(豆腐 人参 ほうれん草 しらす 卵)オクラ鰹節和え胡瓜酢の物 毎週、歯医者さんに通っている。かぶせるかたちになりますが保険のきくのでつくりますか、自費のにしますかと聞かれる。保険のにしてく…
2022/06/14㈫ 晩御飯 豚キムチ(豚小間 白菜キムチ 小葱)鰯の味噌煮缶大根おろし厚揚げの煮物(合いびき肉 厚揚げ 人参 わかめ 枝豆)サニーレタス野菜コンソメスープ(大根 人参 キャベツ 玉葱 しめじ ウインナー)ソース焼きそば(豚肉 キャベツ 人参 昼食の残り…
2022/06/09㈭ 晩御飯 豚肉オイマヨ炒め(豚肉 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ﾏﾖﾈｰｽﾞ 醤油 各匙1)サニーレタスラタトゥイユ(茄子 ピーマン トマト 玉葱 ﾆﾝﾆｸ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ ｹﾁｬｯﾌﾟ ｿｰｽ ｺﾝｿﾒ 醤油 バルサミコ酢)厚揚げとわかめの煮物(枝豆) 月曜日の断捨離の番組をもう1度見て、…
2022/06/02㈭ 晩御飯 ハンバーグのおろし煮(生協の冷凍ハンバーグお弁当サイズ 大根おろし 蒸し大豆 茹で小松菜みじん切り ポーチドエッグ めんつゆ)味噌汁(豆腐 椎茸 小松菜 牛乳 味噌 出汁)サラダ(レタス 胡瓜)牛乳かん(昨日の残り キウイ)キレートレモン …
2022/05/25㈬ 晩御飯 野菜肉巻き(豚肉スライス じゃが芋 人参 枝豆 椎茸)麻婆豆腐(豚挽き肉 豆腐 枝豆)キャベツスープ(キャベツ 玉ねぎ 人参 しめじ 枝豆）茄子のピカタサニーレタスサーモン刺身 作り置きになるかと期待して多めに作った。 若い人はこれを食…
2022/05/23㈪ 晩御飯 葱焼き餃子(長ネギ1本 塩小匙1/4 片栗大匙1・豚挽き肉150 椎茸1 ニンニク半片 生姜おろし1片 醤油大匙1 ごま油小匙1 皮25 仕上げごま油小匙1 中火水100㏄蓋10分) 豚ピーマン玉葱炒め(中濃ソース味) スープ(豆腐 シーチキン わけぎ) 奥薗…
2022/05/13㈮ 晩御飯 肉団子と豆腐の煮物(豚挽き肉 葱 豆腐)胡瓜塩昆布和え(胡瓜 くらこん塩こんぶ)ほうれん草の卵とじ(ほうれん草 卵 シュレッドチーズ) 家族が1日くらい漬かった胡瓜の塩昆布和えが好きだそうだ。プラ容器に切って昆布をいれるだけなのでま…
2022/05/09㈪ 晩御飯 じゃが芋とひき肉の炒め煮(豚挽き肉 キャベツみじん切り じゃが芋 ニンニク)炒り豆腐(豆腐 人参 ひじき 枝豆 椎茸)すいかの白いところの塩漬けすいか すいかの皮の白いところを薄切りにして塩を振りまぜてしばらく置いて食べた。検索し…
2022/05/04㈬ 晩御飯 麻婆豆腐(豚挽き肉 豆腐 麻婆豆腐の素)千切りキャベツミディトマト、ブロッコリー合鴨(昨日と同じ)柏餅 麻婆豆腐は丸美屋中辛。美味しいと言われるので。自分で作ると別の料理みたいになる。 ＊＊＊＊＊＊ 百人一首… 93 世の中は常にも…
9月8日(土） 晩御飯 豚肉塩胡椒炒め(薄切り） 小松菜炒め(胡麻） 魚西京漬け モズクと三つ葉のスープ(市販） 本格四川麻婆豆腐(花山椒風味）市販 きょうは疲れました。残暑のせいでしょうか。 スープも麻婆豆腐も市販のもので、中に元々入っているものに、家…
晩御飯 たけのこごはん(市販のものをご飯とたいた） 豚ロース薄切の生姜焼き(反り返らないよう筋切りする）生姜のすりおろし酒しょう油で味付け いり豆腐（木綿とうふレンジで1.5分チン、ごま油を鍋に敷き、豆腐、ゆでた人参いんげん、きのこをいためる。粉…
晩御飯 豚肉の生姜焼き(塩麹で豚に下味をつけ、小麦粉をまぶし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油をひき広げて焼き色が付くまで焼き、取り出してフライパンにお湯少し砂糖しょう油酒生姜のすりおろしをにたて少しとろっとしたら肉をもどしてからめる） 小松菜塩ゆで ポテト…
今日は初めて作る料理です ハムカツ（ハム、ゆで卵マヨネーズ、 スライスチーズ） 串カツソース 鶏唐揚げ（冷凍食品） キュウリ 小松菜コーンのお浸し 塩ゆで枝豆(冷凍食品） デザート パイナップルのアイスバー 結構フライの衣をつけるのが大変だった ゆで…
