2023/01/30㈪ 晩御飯 麻婆豆腐(豚挽き肉 人参みじん切り 豆腐 麻婆豆腐の素)ほうれん草の卵とじほうれん草 卵 シュレッドチーズ)ミニトマト 25年ぶりに昔の友達に会った。私の中では連絡が取れる一番古い友達だ。私も太ったり痩せたりしたし、としもとったし…

2023/01/29㈰ 晩御飯 寄せ鍋(のどぐろつみれ 鶏もも肉 豆腐 しめじ キャベツ 枝豆 人参)鮭缶サラダ(鮭缶 千切りキャベツ)ミニトマト 白菜がなかったのでキャベツを代わりに入れた。 エンディングノートを探しに、ダイソーに行ったら、もしもノートというのが…

2023/01/28㈯ 晩御飯 豆腐豚肉おろし煮(豆腐 大根おろし 豚挽き肉)鮪刺身鶏レバー甘辛煮(生姜)豚バラ大根(豚肉 大根)ゆでブロッコリー ミニトマト つくおきをみて豚バラ大根を作った。 うちには食洗器、食器乾燥機がない。買おうという話に何度かなるけれど…

2023/01/27㈮ 晩御飯 胡麻ひじき団子と豆腐の煮物(生協の団子 豆腐)じゃが芋ベーコンコーン炒めゆでブロッコリー鮭缶サラダ(千切りレタス ﾏﾖﾈｰｽﾞ)クリームシチュー(鶏もも肉 玉葱 人参 じゃが芋 コーン しめじ 牛乳ブロッコリー) クリームシチューを食べない…

2023/01/26㈭ 晩御飯 鶏団子のスープ(鶏もも肉 葱 生姜 人参 小松菜 コーン)豚肉生姜焼き千切りキャベツ 今日は業者の人が家に来られた。来る前は台所と通路にだけに入ると言われたけれど、結局リビングにもスイッチがあるとかで入られた。 でもそこには部屋…

2023/01/25㈬ 晩御飯 チャーハン(豚挽き肉 人参 スナップエンドウ 卵)スープ(豆腐 小松菜 竹輪 卵)大きな肉団子黒酢あん(生協の)レタス 今日は塗り絵をした。猫、鳥、うさぎとかが服を着て遊んでいる動物のイラスト。お手本があるのでそれをまねするだけ。今…

2023/01/24㈫ 晩御飯 チキンカツ千切りキャベツゆでブロッコリーレトルトカレー作り置きカレー 厳しい寒さ。病院からの帰り道、乾いた強い風が吹いて、帽子をかぶっていても寒さで頭が痛かった。周りを歩く人も急ぎ足だ。私は子供のころ日本海側に住んでいた…

2023/01/23㈪ 晩御飯 味噌煮込みうどん(豚挽き肉 じゃが芋 人参 枝豆 小松菜 うどん わかめ)肉そぼろのせサラダ(千切りキャベツ 千切りレタス 豚挽き肉甘辛煮 卵そぼろ)スナップエンドウ塩ゆで うどんこの料理はあたたかいところに意味があると言われた。今…

2023/01/22㈰ 晩御飯 鶏照り焼き(鶏もも肉)付け合わせマカロニ茹で野菜(ブロッコリー 人参)小松菜おかか和え(昨日の残り)レタス豆腐ズンドゥブ(卵 シュレッドチーズ) 子供が晩御飯のあとスコーンを焼いた。新しいオーブンになってから、子供の方がオーブンの…

2023/01/22㈰ 晩御飯 合挽舞茸甘辛炒炒め大きいプレーンオムレツコールスローサラダ(キャベツ 人参)キャベツゆかり和え小松菜おかか和え野菜スープ(豚肉 大根 キャベツ 白菜 人参 玉葱）みかん 冷蔵庫の野菜室に残っていた野菜を使ってスープにした。 鍋を磨…

2023/01/20㈮ 晩御飯 フィッシュ＆チップス(タラむき身 じゃが芋)味噌汁(豆腐 大根葉 しめじ 人参 鶏むねひき肉)みかん 若い人会食。たらを鍋にしようか迷ったけれども、やっぱり揚げ焼きにした。 去年家族が歯医者で保険外の詰め物ジルコニアを2か所いれて…

2023/01/19㈭ 晩御飯 コテージパイ(合い挽き肉 人参 玉葱 しめじ じゃが芋 牛乳)千切りキャベツいかの刺身 冬になると甘酒を飲みたくなる。前は酒粕と砂糖で作っていたけれど飲むのは私ひとりだった。今度、中埜酒造の瓶の入り麹甘酒を買ってみた。家族にコ…

2023/01/18㈬ 晩御飯 いわし生姜煮(生協の)湯豆腐大根おろしほうれん草胡麻だれかけ大正金時豚挽き肉キャベツ炒め 胡麻だれはすりごまを沢山いれた。ごま、砂糖、醤油だけではぼろぼろだったので水でのばした。 家族が帰ってきて私に話しかけるので何だろう…

2023/01/17㈫ 晩御飯 鶏のつくね(鶏もも挽肉 長ネギ 生姜)茹で卵麻婆豆腐(昨日の餃子の具の余り 豆腐)茹でブロッコリースープ(椎茸 大根葉 コーン わかめ ネギ) 近所の公園に久しぶりに行った。背の高い一本の山茶花の木に赤い花が沢山咲いているのが着く前…

2023/01/16㈪ 晩御飯 焼餃子(豚挽き肉 白菜 長ネギ 椎茸 チーズ 生姜 ニンニク)ミディトマト 餃子にチーズ入れたのも作って、とリクエストがあったので半分はチーズを入れた。餃子をお皿に置くとき、チーズ入りは餃子のひだが下チーズなしはひだが上になるよ…

2023/01/15㈰ 晩御飯 肉豆腐(牛肉 豆腐 しめじ 大根)ポテトサラダ(じゃが芋 人参 枝豆 ウインナー 茹で卵)カニシュウマイ(市販)レタス 今年はちょっと残念だった。年賀状のお年玉当選番号の発表があったので当たっているか調べたけれど、はずれだった。切手…

2023/01/14㈯ 晩御飯 鰻鮪しらす丼(鰻かば焼き まぐろたたき しらす 錦糸卵)大根おろしレタス味噌汁(豆腐 しめじ 小松菜) 若い人は外食、映画。 冷凍庫の中のものを解凍してご飯にのせた。鰻が小さめだったので、鮪少し、しらす少し、錦糸卵ものせた。 先日…

2023/01/13㈮ 晩御飯 鯵かば焼き風千切りキャベツスープ(カニ海老しんじょう 豆腐 小松菜 人参 しめじ) 今日は朝起きたら頭痛がした。昨日寒かったので風邪をひいたのかもしれない。紅茶豚卵サンド、いちごをテーブルに置いて風邪薬をのんで午前中寝た。昼起…

2023/01/12㈭ 晩御飯 赤魚西京漬け肉じゃが(合い挽き肉 じゃが芋 人参 しめじ 玉葱 枝豆) 少し野菜が少ないのが気になる。 今日は私が午後から外出。晩御飯は作り置き。肉じゃがは鍋ごと、魚は蓋つきの大皿についで、冷蔵庫に入れ、冷蔵庫にあると書き置きし…

2023/01/11㈬ 晩御飯 オムレツ(合い挽き肉 玉葱 人参 椎茸 枝豆 薄焼き卵)お刺身(ホタテ 甘エビ マグロ)レタス 鏡開きということでぜんざいを作った。といっても、袋入りの市販のあんこが冷蔵庫から出てきたのでそれを使った。結局、お餅を食べたのは私だけ…

2023/01/10㈫ 晩御飯 合挽き舞茸甘辛煮チーズ入りスクランブルエッグレタス味噌汁(南瓜 厚揚げ 小松菜 たべるいりこ)鶏トマトソースチーズ焼き(鶏モモ肉 玉葱 しめじ コーン ケチャップ ソース シュレッドチーズ) 今日は昔の友達と電話で話した。電話だと昔…

2023/01/09㈪ あんかけ焼きそば太麺(豚挽き肉 キャベツ 人参 椎茸 小松菜 竹輪 コーン 枝豆)シマダヤの 家族買ってきた 材料を切って炒めて水をひとり１カップとついているスープの素を入れて煮たらできあがりなので、どうして上手くできないのと家族は思っ…

2023/01/08㈰ 晩御飯 なまり節と厚揚げの煮物(人参 枝豆 昆布)サラダ菜ほうれん草卵とじ胡麻豆腐 今日も若い人は会食。泊まり込みで。 なまり節が好物の人がいるので時々作る。 ８０代の母が補聴器を買った。高額だけど、もう我慢しきれなくなったのだ。私も…

2023/01/07㈯ 晩御飯 エビマヨ(むきエビ 片栗粉 マヨネーズ ケチャップ)焼肉(きのうの残り)カキフライ(スーパーの総菜)味噌汁(南瓜 小松菜 牛乳)ほうれん草胡麻和え 若い人会食。イタリアン。うらやましいけど食べにいったのが昔過ぎてイタリア料理が何だっ…

2023/01/06㈮ 晩御飯 穴子丼(穴子 錦糸卵)ほうれん草胡麻和え三つ葉のツナ和え(ツナ缶 茹で三つ葉 すり胡麻 めんつゆ)サラダ菜焼肉(牛肉 ピーマン) 冷蔵庫に残っていた三つ葉を使いきった。 ちょっと心配になって、薬棚のパブロン(風邪薬)とノーシン(解熱鎮…

2023/01/05㈭ 晩御飯 豚肉玉子中華風甘辛煮(豚挽き肉 干し椎茸 人参 銀杏 栗 茹で卵)小松菜ふりかけスナップエンドウレタス 冷蔵庫の中のものを使い切ろうと煮物にした。 年末押入を片付けたら奥からソルトランプが出てきた。ずっと前にもらってから使ってい…

2023/01/04㈬ 晩御飯 カレーコロッケ(合い挽き肉 玉葱 じゃが芋 カレー粉)レタス、ミニトマト焼きそば(昼の残り)千切りキャベツ小松菜ふりかけ春菊胡麻和え味噌汁(豆腐 小松菜 卵) カレーコロッケは家族の好物。手間がかかる感じがしてなかなか作らない。作…

2023/01/03㈫ 晩御飯 ぶりフライパン照り焼き(漬けてあったものを焼いた)焼肉(牛肉 大根)春菊胡麻和え小松菜ふりかけ(鰹節 出汁醤油)味噌汁(豆腐 干し椎茸 人参 小松菜)蒸しさつま芋なます重箱のおかず 子供がシルクのヘアキャップを買った。寝る時に頭にか…

2023/01/02㈪ 朝昼は重箱の中の物を食べた。 晩御飯 焼肉(年末余った肉 焼肉のたれ)サラダ(レタス ブロッコリー ラデッシュ)刺身(ボタンエビ マグロ)味噌汁(エビの頭 みつば)なます ボタンエビの卵をもっていたのは1匹だった。卵の色は緑色だった。 子供と初…

2023/01/01㈰ 朝昼兼用 ・お茶 お茶菓子(羊羹 干し柿 栗入りもなか 千支卵煎餅) ・お屠蘇 肴(黒豆 田作り 数の子) ・お雑煮 (大根 お餅 鶏肉 ごぼう 人参 銀杏 椎茸 筍 三つ葉 柚子 おすまし） ・鯛塩焼き(今年も省略) ・重箱(かまぼこ 伊達巻 数の子 栗きん…