家事ぼたん

毎日のおかず できごと 

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

茄子の味噌炒め

2022/07/30㈯ 晩御飯 ミートソース(合い挽き肉 舞茸 人参 ケチャップ ソース カレー粉 コンソメ)マッシュポテト(じゃが芋 牛乳)半熟ゆで卵ツナサラダ(ツナ キャベツ)茄子の味噌炒め(豚肉 茄子) 今日のおかずは焼いていないコッテージパイだねと家族に言われた。 何年か前…

さつま芋素揚げ

2022/07/29㈮ 晩御飯おろしハンバーグ(生協の)さつま芋素揚げ出汁巻き卵(しらす 小葱)辛子明太子キャベツサラダ(千切りキャベツ 人参 ちくわ マヨネーズ)ミニトマト 芥川龍之介が佐藤春夫に送った手紙がみつかったという記事を見た。そこで、記事に出てきた…

鯖みりん干し焼き

2022/07/28㈭ 晩御飯 鯖みりん干し焼き肉じゃが(豚挽き肉 じゃが芋 人参 舞茸 枝豆 小松菜)冷や奴(小葱 鰹節)キャベツと竹輪のサラダ(マヨネーズ) コロナのワクチン4回目(ファイザーの)を接種した家族の様子のメモ。月曜日の夕方うったので今日で3日たつ。…

挽肉親子丼

2022/07/27㈬ 晩御飯 親子丼(鶏ひき肉 卵 小葱)味噌汁(南瓜 小松菜)冷や奴(鰹節 小松菜)ハムサラダ(レタス ハム 茹で卵)南瓜サラダ(マヨネーズ ヨーグルト レーズン) 昨日母に電話したら出なかった。あとで新潟柏崎の花火大会をテレビで見ていたから、花火の…

パッタイ

2022/07/26㈫ 晩御飯鱈のムニエル(皮なしタラ)ポテトサラダ(じゃが芋 人参 ウインナー 枝豆)パッタイ(ささみ もやし 小葱 小松菜 卵 ヤマモリのパッタイのもとポッカレモン)塩かぼちゃ 初めてパッタイ(タイ焼きそば)のもとを買った。米麺、ソース、乾燥海老…

しらす入り卵焼き

2022/07/25㈪ 晩御飯しらす入り卵焼き(しらすの甘辛煮 きざみ小松菜 卵)シュウマイ(冷凍3分レンジ加熱)千切りキャベツ冷やしささみの胡麻酢和え(ささみ2本酒蒸しレンジ加熱裏表合わせて2分)ざく切りキャベツもずく酢冷や奴金時豆甘煮 今日は晩御飯が買ってき…

コッテージパイ

2022/07/24㈰ 晩御飯 コッテージパイ(合い挽き肉 人参 ブロッコリーみじん切り マッシュポテト)レタス、千切りキャベツ、ブロッコリーライスコロッケ(生協の) おかずが少し足りなかったようだ。夜食にピザトースト、さつま芋レーズンの甘煮を作った。 図書館…

鯖と厚揚げ味噌煮

2022/07/23㈯ 晩御飯 鯖と厚揚げ味噌煮(鯖味噌煮缶 絹厚揚げ 枝豆)鶏手羽小間ソテー、千切りキャベツオクラ胡麻和え(昨日の残り)茹でブロッコリー、人参(昨日の残り) 今日と8月4日は土用の丑の日スーパーではウナギの蒲焼きが売れていた。のぞくだけのぞいて…

茄子豚肉照り炒め

2022/07/22㈮ 晩御飯 ホタテ貝柱刺身ゆで卵 小松菜みじん切り茹でブロッコリー、人参冷や奴味噌汁(さつま芋 油揚げ 餃子皮残り)小松菜胡麻和えキャベツ豚肉オイスターソース炒め炒め(豚挽き肉 みじん切りキャベツ)茄子豚肉照り炒め(豚小間 茄子)おくら鰹節和え岩波少…

ささみの胡麻酢和え

2022/07/21㈭ 晩御飯 肉豆腐大根(合いびき肉 大根 豆腐 エリンギ 人参 小松菜)胡麻豆腐(市販)もずく酢ささみの胡麻酢和えポテトサラダ(きのうの残り) クリームソーダ練習中 家族がバニラアイスをくれたのでひとりでクリームソーダを作ってみた。昔はできてい…

オムライス

2022/07/20㈮ 晩御飯 オムライス(鶏肉 人参 エリンギ ブロッコリーみじん切り 卵)ポテトサラダ(じゃが芋 ウインナー 人参 枝豆 茹で卵)サラダ(レタス サニーレタス 千切りキャベツ) 子供が仕事で2週間家から離れ、自炊することになった。旅行で5日くらいい…

焼餃子

2022/07/19㈫ 晩御飯 焼餃子(豚挽き肉 キャベツ 小葱 ニンニク 生姜)鶏レバー焼き鳥(スーパーの)サラダ(サニーレタス レタス 千切りキャベツ 胡瓜 ブロッコリー)オクラ胡麻和え フットカバーのはなし 今日は近所の靴屋で、4足500円のフットカバーを買った。1…

照り焼きハンバーグ/骨活

2022/07/18㈪ 晩御飯 照り焼きハンバーグ(合い挽き肉 玉葱 卵)大根おろしサラダ(レタス ハム 卵 胡瓜 しそ)お弁当1つ(スーパーの) 3連休だったので、少しゆっくり眠れた。外には余り出られなかったけれども休めてよかった。 健康のため、特に骨作りのために…

麻婆豆腐

2022/07/17㈰ 晩御飯麻婆豆腐(豚挽き肉 絹ごし豆腐 枝豆)レタス 茹で卵胡瓜酢漬け(輪切り胡瓜 千切り人参)きんぴら蓮根(作り置き)お好み焼風卵焼き(昨日の残り)油淋鶏(スーパーの総菜)杏仁豆腐(オハヨー) 夕方ゴミを色々捨てて、そのままスーパーへ。クリー…

豚肉みぞれ煮

2022/07/16㈯ 晩御飯 豚肉みぞれ煮かけ冷や奴(豚ひき肉 大根おろし 冷や奴)お好み焼風卵焼き(みじん切りキャベツ 人参すりおろし 明太子 卵 鰹節 お好み焼きソース) 甘辛いみぞれ煮を冷まして冷や奴と一緒に食べた。冬は豆腐も一緒に煮ていた。レシピではひ…

海老フライ

2022/07/15㈮ 晩御飯 海老フライ(ブラックタイガー)天ぷら(さつま芋 なす) チャーハン(合いびき肉 人参 枝豆 ウインナー 小松菜 卵)高野豆腐(昨日の残り) 片付け1日目汚部屋、ゴミ捨てをした。たまったちらし、空き箱、段ボール箱、ペットボトルなどいつも…

ツナじゃがチーズ焼き

2022/07/14㈭ 晩御飯 ツナじゃがチーズ焼き(ツナ缶 じゃが芋 キャベツみじん切り 小葱 ソース ケチャップ カレー粉 コンソメ粉 シュレッドチーズ)ハンバーグ(冷凍)高野豆腐(枝豆)きんぴら蓮根(蓮根 人参 豚ひき肉) 蒸し暑くて過ごしにくく、部屋干しの洗濯物…

胡瓜の酢漬け

2022/07/13㈬ 晩御飯鶏挽肉と厚揚げの煮物(絹豆腐厚揚げ 鶏ひき肉 椎茸 枝豆 わかめ)チャーハン(昼御飯の残り)胡瓜の酢漬け(鰹節 白だし 醤油 酢 オリーブオイル 塩)小松菜胡麻和えほうれん草の卵とじ(弁当のおかずの残り) 胡瓜は今日近所の農園の有機野菜販…

あんかけ焼きそば

2022/07/12㈫ 晩御飯 あんかけ焼きそば(豚挽き肉 キャベツ しいたけ 人参 枝豆 小松菜 ちくわ) 鰯味噌煮缶 あんかけ焼きそば、皆好きなので。お助けメニュー。鰯の缶詰も。 7月盆と8月盆メモ 明治になって新暦(太陽暦)になる。明治5年12月3日が明治6年1月1日…

挽肉蓮根はさみ焼き

2022/07/11㈪ 晩御飯 蓮根入り照焼き豚バーグ(豚挽き肉 蓮根すりおろし)(蒸し大豆)茹で野菜(さつま芋 ブロッコリー 人参)小松菜胡麻和え挽肉蓮根はさみ焼き(豚挽き肉 蓮根 大葉)鶏唐揚げ(スーパーのお惣菜) 晩御飯の後にスーパーへ。途中の道で月を向いてマ…

鶏の照り焼き

2022/07/10㈰ 晩御飯鶏の照り焼きマカロニミートソース(合いびき肉 すりおろし人参 枝豆 マカロニクルル)茹で野菜(ブロッコリー さつま芋)サニーレタス

じゃが芋のそぼろあんかけ/骨活・健康

2022/07/09㈯ 晩御飯 じゃが芋のそぼろあんかけ(豚挽き肉 じゃが芋 ニンニク)半熟ゆで卵サニーレタス胡瓜酢漬けサーモン刺身・大根 選挙、期日前投票に行った。夜だったせいか会場は混んでいたが、人の流れはスムーズだった。家に帰って晩御飯。 健康のため…

かき揚げ

2022/07/08㈮ 晩御飯フィッシュ南蛮(赤魚 小松菜 錦糸卵昨日の残り)かき揚げ(さつま芋 人参 蒸し大豆)オクラ胡麻和えサニーレタス、千切りキャベツ

そうめん

2022/07/07㈭ 晩御飯そうめん(氷たくさん)素麺の具(ハム 錦糸卵 小松菜みじん切り 大葉 オクラ わさび)ハンバーグ(冷凍ミニハンバーグ 大根おろし)しらす甘辛煮さつま芋煮(ゴマ塩)ささみとこんにゃく煮物(甘辛味 焼肉のたれ コンソメ粉 豆板醤) 七夕ということで…

肉野菜炒め生姜味

2022/07/06㈬ 晩御飯 肉そぼろ(合いびき肉 椎茸)冷や奴(しそ)ほうれん草卵とじ(シュレッドチーズ)ジャーマンポテト(じゃが芋 ウインナー)味噌汁(なめこ 油揚げ)肉野菜炒め生姜味(豚肉 キャベツ 人参 椎茸 小松菜 玉葱 生姜 醤油みりん酒 コンソメ粉 白だし 片栗…

家族の作ったカレー

2022/07/5㈫ 晩御飯カレーライス(牛ひき肉 玉葱)(牛ひき肉 玉葱 じゃが芋)サラダ(サニーレタス ブロッコリー 人参)鶏手羽元塩麹漬けソテー(粉末塩麹) 今日はカレーを作ってもらったので楽だった。昨日から作り始めて、今日煮込んで、じゃが芋なしとじゃが芋…

鯵南蛮

2022/07/04㈪ 晩御飯 鯵南蛮(鯵ソテー 甘酢あん 卵マヨネーズ)冷や奴(肉舞茸そぼろ)コールスローサラダ(キャベツ 人参)もずく酢(胡瓜)棒棒鶏風(鶏ささみ 胡瓜 たれ ブロッコリー)塩南瓜 歯のケアのメモ 歯医者で衛生士さんおすすめと書いてあった歯磨き粉ラ…

ポークチャップ

2022/07/03㈰ 晩御飯ポークチャップ(豚小間 玉葱)茹で野菜(ブロッコリー 人参)ズッキーニソテースープ(人参、ズッキーニあられ切り 枝豆 マカロニクルル コンソメ 白だし)肉じゃが(じゃが芋 豚挽き肉 人参 舞茸 小松菜) ズッキーニソテー苦かった。スープのは大…

照り焼きミートボール

2022/07/02㈯ 晩御飯 照り焼きミートボールと豆腐の煮物(豚挽き肉 小葱 卵 パン粉 オイスターソース ガラスープの素)(豆腐 小松菜)サラダ(レタス サニーレタス 人参しりしり 昨日のマカロニサラダの残り)ドレッシング(ポン酢醤油 オリーブオイル 塩 胡椒)高野豆腐(昨日の残り)アーモ…

マカロニサラダ

2022/07/01㈮ 晩御飯 合い挽き肉と舞茸の甘辛煮マカロニサラダ(マカロニクルル 人参 ウインナー 茹で卵 小松菜 マヨネーズコンソメ粉)サニーレタス南瓜の味噌汁(南瓜 油揚げ 餃子の皮の余りの切ったもの 牛乳)高野豆腐(枝豆) 歯医者の日。3時半に予約をしていた。歩…